LE PATATE AL FORNO

INGREDIENTI

Patate  50 g
2 cipolle
pomodori maturi  500 g
pecorino grattugiato
pangrattato
origano
olio d’oliva
sale

PREPARAZIONE

Sbucciate le patate; lavatele e tagliatele a fette. Mondate le cipolle e affettatele. Lavate i pomodori; pelateli, privateli dei semi e spezzettateli.

Bagnate d’olio una teglia e disponetevi un primo strato di patate, un secondo di cipolle, un terzo di pomodori; salate.

Irrorate ognuno di essi con un filo d’olio ed infine spolverate la superficie con il PECORINO, l’origano ed il pangrattato.
Cuocete in forno già caldo per un’ora circa.