PASTA

Non si può dire di conoscere veramente la pasta se si limita la propria esperienza culinaria alla “solita pasta” concepita più per intrigare dal lato estetico, che per il suo reale valore nutrizionale.

Proprio in contrasto a questo, proponiamo un prodotto unico nel suo genere, ponendoci come obiettivo quotidiano quello di sensibilizzare più gente possibile a “mangiare bene, per vivere meglio”.

Ma per meglio conoscere la pasta è necessario parlare di grano!

Nel chicco di grano, c’è un mondo! Nasconde un cuore ricco di sostanze nutritive come sali minerali, proteine vegetali e vitamine, questo viene detto “GERME DEl GRANO” ed è il nucleo della pianta stessa, da cui essa prende le sostanze nutritive necessarie per poter crescere e passare dallo stadio embrionale, a quello maturo, producendo infine i frutti.

Purtroppo, però, il buon grano e le buone farine, quelle che, oltre a saziare, nutrono chi li consuma, generano, a lavoro finito, tipologie di pasta meno lucide, di un colore più scuro ( rispetto a quelle di larga produzione industriale), probabilmente meno appetibile a livello estetico.

Questa è la nostra pasta, che può considerarsi una delle poche genuine ancora in circolazione: impastate e pressate con macchinari interamente rivestiti in BRONZO.

La consistenza del prodotto, il suo odore e la sua fragranza permettono di comprendere la profonda la qualità della nostra PASTA che donerà sicuramente un nuovo gusto ai vostri pasti.

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